برای شما هم پیش آمده که کیسه برنج خود را باز کنید و در کمال ناباوری ببینید که برنج خوب و باکیفیت‌تان شپشک یا کرم زده؟! قطعاً تجربه تلخ این موضوع را فراموش نکرده‌اید و به دنبال راه‌حل مناسبی هستید تا این بار به درستی از کیسه‌های برنجتان نگهداری کنید، پس خواندن این مقاله را از دست ندهید.
⏮️۱- دقت در هنگام خرید برنج
.
در هنگام خرید برنج مشتی از برنج را بردارید و از نزدیک بررسی کنید که آفاتی مانند شپشک و یا کرم داخل برنج نباشد.
⏮️۲- نگهداری برنج در مکان خشک و خنک
.
مطمئن شوید که مکان برنج خشک و خنک است. رطوبت و گرما باعث خرابی برنج می‌شوند. اکثر مردم برنج خود را در انباری نگهداری می‌کنند که معمولاً مکانی گرم است، بنابراین دقت داشته باشید که اگر می‌خواهید برنج خود را در انبار نگهداری کنید، انبار تهویه‌ای مناسب داشته باشد.
⏮️۳- ایجاد فاصله بین کیسه برنج با زمین و دیوار
.
بین کیسه‌های برنج با زمین و دیوار فاصله ایجاد کنید. این کار مانع نفوذ رطوبت دیوار و زمین به کیسه‌های برنج میشود. برای در امان بودن کیسه‌های برنج از سوسک، موش و سایر ات نیز آن را در قفسه و یا درجایی بلندتر از زمین قرار دهید. .
⏮️۴- نگهداری برنج در کیسه‌های نخی
.
بهتر است برنج در گونی‌های نخی نگهداری شود. تجربه ثابت کرده است که کیسه‌های نخی برای نگهداری برنج مناسب‌ترین گزینه هستند زیرا رطوبت را به خود جذب نمی‌کنند.
⏮️۵- قرار دادن یک یا دو مورد از مواد زیر در برنج
.
برای جلوگیری از آفت زدن برنج بهتر است که از همان ابتدا یک یا دو مورد از مواد زیر را در ظرف یا کیسه برنج قرار دهید.
.
• حبه سیر
• فلفل تند و خشک
• میخک
• آهن مانند میخ یا میلگرد
• برگ گردو
• پوست گردو
• برگ درخت چریش
• نمک
• زنجبیل
• زردچوبه
⏮️۶- نگهداری برنج در مکانی به دور از نور خورشید
.
برنج را در معرض نور خورشید قرار ندهید چراکه باعث آفت‌زدگی برنج میشود. نور مستقیم خورشید نیز موجب خرد شدن دانه‌های برنج میشود.
⏮️۷- قرار دادن کیسه‌های نخی در یک نایلون بی‌رنگ ضخیم
.
کیسه‌های نخی برنج را در یک نایلون بی‌رنگ و ضخیم بگذارید و آن را مهر و موم کنید. این کار ماندگاری برنج را بالا می‌برد.
⏮️۸- استفاده از جذب‌کننده اکسیژن در کیسه برنج
.
جذب‌کننده اکسیژن را داخل کیسه‌های برنج قرار دهید تا ماندگاری برنج را افزایش دهید
درباره این سایت